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槟榔摊——台湾烟草文化一瞥

[ 感悟人生 ] 2010-01-24 来源: 烟悦网 作者: 内阁首辅

       汽车行驶在去台湾南投县的山间公路上。长途旅行的颠簸,大家都十分疲惫,昏昏欲睡。不经意间,窗外的景物引起了我的注意。这景物既不是盛开的鲜花,也不是乡间的土楼,而是掩映在花丛中的槟榔摊和那热情奔放的槟榔女。望着那带有浓郁地方文化特色的槟榔摊,我不禁思绪万千。

  说起来,台湾人对槟榔情有独钟,喜爱的程度不亚于对烟、酒、茶。也许正因为此,遍布全岛的槟榔销售点便应运而生,台湾人亲昵地称之为槟榔摊。台湾人喜欢吃鲜槟榔。这种槟榔是用石灰、中药、藤花心等原料调制而成的。吃的时候先咬掉槟榔头,然后和新鲜的槟榔苞叶一起咀嚼。刚刚入口的时候感觉有点涩,吃完后口里留有阵阵流香,十分宜人。由于咀嚼槟榔后要吐出满嘴黄色渣滓和红红的口水,让人看了有些不雅,而且现代医学也证明常吃槟榔可能会导致癌症,许多青年人开始对槟榔嗤之以鼻。渐渐的,槟榔摊的生意不再以槟榔为主。

  槟榔摊出售的商品很单调,只有槟榔、卷烟和饮料。槟榔摊的大多数收入都来自出售卷烟,确切地讲槟榔摊也是台湾卷烟的零售点。由于地域文化的差异,台湾各地的槟榔摊也各有特色。台北、高雄等大都市的槟榔摊与普通卷烟、食品零售摊点差不多,没什么特别的。而南投、花莲、屏东等地区的槟榔摊却别有特色,简直就是路边一道亮丽的风景。它们一般是装饰华丽的铝合金玻璃亭,与周围热带自然风光相互辉映,显得十分和谐。为了招揽顾客,它们还纷纷打出自己热辣辣的招牌,像“金丝猫”、“兔小姐”、“辣妹”等等。有的槟榔摊旁边还矗立巨大的广告牌,上面写着辣妹外送、订购槟榔200元、订购电话等等。

  槟榔摊的槟榔女大多是被雇用的,一般都是20多岁的女郎。透过槟榔摊的落地玻璃窗,可以清楚地看见亭内花枝招展的槟榔女。她们都装束各异,显得多姿多彩:有的染着长长的黄发,身着艳丽的比基尼泳装;有的身穿白色的绒毛背心和短裙;有的是红色的薄纱衣裤,散发着热烈浪漫的情调……槟榔女的工作时间很长,常常在夜间还可以看见槟榔摊上亮着五彩的霓虹灯,槟榔女在招徕顾客。

  路边槟榔摊的销售对象主要是汽车司机和游客。这些人为了消除旅途的疲劳,往往停下车买一包烟或一盒槟榔,顺便与槟榔女调侃一番。久而久之,槟榔摊与槟榔女成为了台湾特有的一种文化现象,也成为当地观光旅游的特殊项目。许多外地游客慕名而来。据说前两年,美国自由电视台为此还专门拍摄了一部文化片,颇有看点。

  不要小看这小小的槟榔摊,它曾经对台湾的烟草经济发生巨大的影响。长期以来,台湾对烟草实行专卖,管理制度十分严格,但是烟草公卖局对槟榔摊却疏于管理。1945年,国民党政府接管了原日本台湾总督府专卖局,继续推行专卖制度。1947年2月27日,当时专卖局的缉私人员在取缔私贩卷烟时,打伤了台北一名林姓槟榔女,从而引发了“二二八”事变,导致了台湾的社会动乱。由于取缔私烟是引发事变的导火索,专卖局就成了罪魁祸首。事变平息之后,台湾国民党政府重新讨论了台湾省实施专卖的范围和组织机构问题,决定改专卖局为公卖局。专卖范围仅限于烟酒两项。在专卖制度上尽量减少各种强制制度,原属专卖局管辖的缉私工作,改由警察局执行。从此,“二二八”事变成为台湾烟草专卖的阴影,在具体执行中,槟榔摊不在专卖管理的范围之内。这样的结果,使槟榔摊渐渐演变成销售走私卷烟和假冒卷烟的重要渠道,以至形成当局无法管理的局面。2000年以后,台湾取消烟酒专卖,槟榔摊的销售变得更为自由了。

  实际上,槟榔摊可以说是台湾卷烟市场的晴雨表,从这里可以透视出卷烟消费的动向。近年来台湾风行吸食进口混合型卷烟,于是,槟榔摊上摆满了“555”、“七星”、“万宝路”、“骆驼”、“大卫杜夫”、“利是美”等品牌的卷烟,价格一律为50元新台币/包。从现实上看,槟榔摊还有着引领卷烟消费的时尚和潮流的作用。几年前台湾还是烤烟型的市场,走私贩利用槟榔摊大量售卖走私的日本“七星”牌淡味混合型卷烟,逐步改变了人们的吸食习惯,致使台湾烟酒公司的卷烟生产也随之转型。现在无论是台湾烟酒公司还是国外各大烟草公司的经销商,都不会轻易放过槟榔摊上的信息。

  解读台湾烟草文化,就不能不关注槟榔摊。它不但在烟草经济上扮演了重要的角色,而且在文化上也以其特有的销售方式和经营理念,显露出烟草经济与台湾本土7文化的融合与发展。

  汽车继续前行,槟榔摊渐渐淡出我的视野,我也收回了思绪,但那富有浓郁地方文化特色的槟榔摊却久久地留在了我的脑海里。

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