铁观音是属于什么茶？铁观音属于绿茶吗?

铁观音是属于什么茶类呢？它的特点是什么？今天我们就来聊一聊这个话题。首先我们来看一下，什么是铁观音？铁观音是一种发酵茶，属于乌龙茶的一种。主要要产于福建武夷山、台湾安溪、广东普宁、云南勐海等地。铁观音的外形条索紧结卷曲，色泽乌润显毫，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩明亮，叶底嫩匀成朵。茶汤入口醇厚饱满，喉韵悠长，回甘持久，生津快速，耐泡度高。一：铁观音是属于什么茶系列铁观音属于青茶。铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。扩展资料：名称由来元丰六年（1083年），安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民。他听说圣茶的药效，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。一天，普足大师（清水祖师）沐浴更衣梵香后前往圣树准备采茶，发现有美丽的凤凰正品茗红芽，不久又有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼见此情景，非常感叹：“天地造物，果真圣树”。清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民。南岩山麓，一位退隐打猎将军 “乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。王士让告假回乡访亲会友，在南岩山麓发现此茶。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之二：铁观音茶叶的功效与作用铁观音大多数人只是有所耳目却不知其具体。铁观音产于我国福建安溪是乌龙茶中极具代表性的茶，中国十大名茶之一也不是说说就是的。铁观音皆是茶的本名与茶树品种的名字，它属于半发酵茶类介于红茶与绿茶之间，茶香四溢，余韵无穷，天然的兰花香味会随着冲泡后的茶水扑鼻而来馥郁芳香很是持久，说它回甘带密回泡有余香一点也不过分。铁观音除具备平常茶叶都具备的保身体功能之外，还有孝热解毒、清肺醒酒、防治龋齿和糖尿病、抗动脉硬化和衰老以及具备深受爱美人士喜爱的减肥健美的功效。因为品质的不一般，闻名于中外，茶香的独特，各地也开始种植该茶，随后闽南、闽北一些地区也相继生产，但任其被其他乌龙茶区模仿生产制作，福建安溪产铁观音依旧是品质最好、产量最多、历史悠久自然条件得天独厚的独一无二的铁观音产区，不愧对于闽南茶都这样子的美誉。说了这么多福建安溪铁观音的好应该会有很多人质疑到：真的有说得那么好吗？对于福建安溪铁观音我这里还做了个关于它的“简介”。对于很少喝茶或刚开始接触茶的人来说比较喜欢比较能接受清香型铁观音，会被其中馥郁的香气、清淡的口感所吸引，但茶归茶与白开水不同不能超常饮用，不然对胃不好，也可能会导致晚上一时半会不能睡着甚至进入失眠状态。随着喝茶时间的推移很多人会爱上浓香型铁观音，浓香型的铁观音回甘比较适合那种喜欢品茶的爱茶的人士。陈香型的铁观音我个人认为最为独特，还有它超群的口味备受爱茶人士青睐，口味接近我们也经常喝的普洱茶。如何判断铁观音的好坏？闻其声也能知其茶：精品茶叶较一般茶叶紧实不容易破损，叶身手感较其他茶叶沉重，取少许铁观音茶叶放入茶壶当中，可以听见壶中传来噔噔微响，且声音以轻轻的清脆声为主和一些哑哑声。至于独特的“观音韵”何解？至今为止茶人未能解说清楚，只得留给你们来品断了，这也正是安溪铁观音之魅力所在。三：铁观音属于红茶还是绿茶 铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，属于乌龙茶品种，铁观音依发酵程度可以分为清香型、浓香型和陈香型，其中陈香型的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消化的功效。 铁观音是乌龙茶 铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，属于乌龙茶品种。铁观音既是茶树的名字，也是茶叶的名字，原产地位于福建省安溪县，经过采摘、凉青、做青、炒青、簸拣等传统工艺制作而成。 铁观音依发酵程度可以分为清香型、浓香型和陈香型，其中清香型口感较为清淡甘甜，性寒，不可过多饮用，以免伤胃，浓香型铁观音重回甘，性温和，而陈香型的铁观音又称老茶，其特质口感接近于红茶。 铁观音中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚等，日常饮茶有提神的作用，也可以排油去脂、美容养颜，每天清晨饮茶，还可以促进肠胃蠕动，帮助排便，有利于人体肠胃健康。