关于雪茄烟灰
雪茄烟灰可以告诉你有关雪茄的起源比你能期盼的还要多。这就是为什么对于有经验的雪茄客和品烟师来说,烟灰与雪茄的味道和香气具有相同的重要性。事实上烟灰无非是烟叶燃烧后残留的一种矿物质,一种无机化合物。所有的烟叶在燃烧转换成挥发性的化合物时,都能散发出味道和香气,并通过我们的嗅觉器官及味蕾感觉到。其余的则变为灰烬。通常至少达到一英寸长以前,很少出现烟灰脱落情况。对于雪茄灰来说,这一长度绝对是最小的。烟灰不该在到达轻微的手动长度前脱落。
雪茄烟灰长度
烟叶的品质和卷制雪茄的精心程度决定着烟灰的长度。机卷雪茄不够稳定,不像手卷雪茄,烟灰相当稳定坚固。除此之外,烟叶和卷制工人的姿势也是非常重要的。如果雪茄太短,或是撕裂烟叶,或卷制工人卷的不够坚实,在烟叶之间留下空隙,你将很难得到精美,整洁的长烟灰。如果你的雪茄灰边缘和表面不平并沿着它周围的边缘逐渐解体,这意味着这种不幸的情况发生了!
因此,如果你的雪茄是由长并高品质的烟叶制成的,它应该具有稳定的柱型烟灰并且能达到一寸长,条件是你手的动作轻缓。
假如卷制工人工作时候一直恪尽职守、小心翼翼地做自己的工作,雪茄灰应该是坚固的,其边缘应是均匀完整,它不应该因一个简单的动作或微风而散开,并且不应在整个吸烟过程中破碎。
雪茄燃烧端面的形状
除灰的质地,烟灰掉落后暴露出的雪茄燃烧端面的形状也是很重要的。如果你抽了很长时间,燃烧端面最终可能形成各种形状,从带有粗糙斜烧面的小空心,到绝对水平的燃烧表面。但有人认为完美燃烧面的形状应是圆锥体。
为什么是圆锥形?这与雪茄的构造有关。卷制工人用被称为浅叶的烟叶开始制作一根雪茄。这片放在最中心的烟叶赋予雪茄所有味道。浅叶是从烟草植株的最顶端采集而来,它包含了大量的尼古丁、糖和复杂味觉的化合物。所以难怪它燃烧时间比使用制成同一支雪茄的其它烟叶要长些。雪茄的燃烧端面有圆锥形成,正是因为浅叶的燃烧时间最长。
浅叶的变化比例则取决于每支雪茄的烟草混合情况。其结果是圆锥形或锐利或粗钝。但是不管它们是什么形状,雪茄燃烧端面的圆锥形带有一层薄薄的灰是理想的形状。
当然,这个形状不仅取决于雪茄质量,而且也取决于抽吸的方式。你需要轻轻地、均匀地、平稳地进行抽吸。
这样雪茄燃烧结束形成的一个圆锥形,带有一层细细灰层,这意味着它是按照所有规定的要求卷制的,而且是用与卷制工人付出同样努力的技巧抽吸的。
雪茄烟灰的颜色
最重要实验是雪茄灰的颜色。它与烟叶的质量或工人的技能无关。最主要的影响烟灰颜色的因素是烟草生长的土壤。
土壤具有丰富的化学化合物和多种矿物,这些物质借助于水分进入植物。在不同区域的土壤有其自身特点。不同的矿物质分布在不同的地方。因此同样的植物在不同的区域的化学和矿物质含量有本质的不同。例如,使用从古巴中部地区(Remedios)生长的烟草卷制的雪茄产生的烟灰几乎是白色的。用VueltaAbajo地区的烟草制成的雪茄产生带有白色纹理的灰色烟灰。考虑到这两个地区相互紧密相连。产生差异的原因是VueltaAbajo地区土壤中所含的各种矿物质在数量大致相等,而Remedios地区的土壤显示出富含钾元素的特征。
土壤的化学物质与用在这片土壤上种植的烟草制成的雪茄质量,两者之间的联系已经被科学地证明。并且在2001年初,一个来自加拿大消费者组织的科学家提出了测试化学成分,以便保护真正的古巴雪茄防止赝品。他的想法是贴上古巴标签的雪茄,如其所含化学成份被证实是不同于古巴相应地区化学物质的,应该立即从商店拿走。
这样以灰色和白色为主导的雪茄灰,证明该雪茄的质量很好。纯白色的烟灰可能被视为一种标志,说明雪茄是来自特定的地区,例如古巴或多米尼加共和国,那里的种植园富含钾。黑灰是一个不好的信号。烟草叶燃烧后产生的黑灰中矿物质少,并且会生产很不愉快的味道和气味。
当灰脱落时,雪茄的口味会有明显改变。烟灰在实际吸烟过程中非常重要。虽然它逐渐出现在雪茄上,烟灰使烟变凉,使吸烟过程更温和。这就是为什么当烟灰脱落,吸烟的人认为雪茄会变得更强更热。
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