烟斗是“大人”的玩具
“闲适时,装上一斗,既可沉思冥想,亦可随手翻起一本书,边抽边读,还可倒一杯威士忌,泡一盅茶,寻求不同形式的芳香撞击而起的惊喜;心烦意乱时,装上一斗,细啜慢品,调整呼吸韵律,以求达到人斗合一的境界,烦恼一扫而空。”28日下午,烟斗发烧友周庆做客文化茶座,和宝安读者漫谈烟斗文化。
人类有烟草就有了烟斗
烟草出现时,最初的抽烟方式是用烟斗。可以说,有了烟草,烟斗就诞生了。最初古人用石头做烟斗,或者用一个小的圆锥体在地上挖两个连在一起的洞,一个洞里放入具有芬芳香味和麻醉作用的植物树叶,吸烟者则躺在另一个洞边吸,或者索性将这些植物直接撒在火中,坐在边上吸入燃烧出的烟。
1492年,哥伦布到达美洲,他在自己的航海日志上记录了土著人吸烟草一事。同年11月13日,哥伦布开始采购烟草。哥伦布的这个日志是人类第一个关于烟草的书面记录。西班牙人Rodrigo de Jerez是哥伦布的一位水手,他用土著人的烟斗吸烟,并将这个习惯引入欧洲。经过在欧洲的传播,烟斗文化在全世界得以流传。
造型各异材质多样
最初,烟斗只是用植物枝干或根脉来制作。后来,人们不断尝试,陆续出现了各种材质、各种造型的烟斗,有的用动物骨头和角,有的用金、银、铜、铁等金属,有的用海泡石、石灰石等,还有的用各种木材、玻璃、陶、瓷等制成。
石楠根以其特有的散热性能佳、保燃性能好、木纹清晰等优势,成为制作烟斗的首选材料,石楠根烟斗目前是世界上最为流行的烟斗品种。也因此,西方的烟斗客在提到自己的烟斗时不会说“My Pipe”,而是说“My Briar”,其中“Pipe”是烟管、烟斗的意思,“Briar”是石楠的意思。
“海泡石”一词来源于德语,意思是“海的泡沫”,它是一种珍贵的多孔矿物,主要成分为含水硅酸镁,是自然界中最具渗透性的物质之一,由数百万年前海洋微生物的躯壳沉积海底石化而成。海泡石烟斗古典霸气,彰显力量与美感,因而也深受烟斗客喜欢。
玉米芯是一种美洲烟斗,选用玉米的穗轴,经过两年左右风干,然后经其他工序处理,最后上胶制成。一条穗轴通常可以制两把烟斗。玉米芯除了质轻、多孔散热佳外,还具有口感清甜、吸烟感受独特等特点,加上价格便宜,因而也较受欢迎。
此外,我国民间还采用海柳、麻栎木、枣木等制作烟斗,其中海柳并非植物,而是一种海洋生物,学名黑珊瑚。海柳的生长期漫长,故在民间有“千年海底神树”的美誉。海柳工艺大多出自闽粤一带,其中福建东山海柳雕最著名。
烟斗选购及填斗有讲究
如何选购烟斗?首先,检视烟斗的整体外形。烟嘴和斗柄要齐平地嵌合;然后检视斗钵,看整个圆周各处的厚度是否相等,钵底的烟管开口是否对正。如果斗壁厚薄不一,则很容易烧穿,又或者因为受热不均而开裂,所以要选厚度一致的。厚的一般比薄的好,不易烧穿,抽烟时也不会烫手。最后,看钵底的气口,是否从斗钵的最底处开出,这样有助于完全利用烟草,不浪费。
填斗有技巧,分三层:第一层,轻轻地把烟草揉洒进斗钵,直到自然溢满钵面为宜,然后使用“孩子的手力”,即用手指温柔地压至半斗满;第二层,揉洒烟草,添至满溢,然后使用“女人的手力”压至2/3到3/4斗满;第三层,揉洒烟草,添至满溢,然后使用“男人的手力”紧压表层。最后,用指头测试装填好的烟草是否有弹性,如果按下后几无回弹,表示填塞得太紧。如果一按即塌,则表示太松。
此外,点火也有学问。点烟斗要用长而持久的火器,要慢慢喷出的明火,打火机或火柴都可以,慢慢点烟草的外围一周一次或多次,直到完全点燃烟草,这叫“修整烧”,可使烟草燃烧顺畅。
抽烟斗是一种精神享受
抽烟斗非常依赖知识、经验和技巧,并且要用脑。我们享受烟斗,先要对各种烟草有所认识,才能预期在调配中得到些什么,从装填烟草、持烟斗、点烟、保持不熄火、抽毕清理烟斗,到烟草的保存、窖藏陈化以及烟嘴的翻新、松紧调整等,无不需要丰富的相关知识、经验以及一定的动手能力,它并不像抽卷烟,张三李四都能轻松驾驭。
烟斗可长留,它不仅具有实用价值,本身还是人类木、石雕刻艺术,银器锻制工艺以及人体工程学知识等的结晶,具有高度的艺术价值和收藏价值。把玩烟斗是烟斗客不可缺少的余兴节目,而且烟斗是非常好玩的“大人”玩具,它的使用群体非常小众化、高端化。尤其值得一提的是,抽烟斗不过肺,因此相对健康。
根据烟斗礼仪,一个烟斗客至少需有3把烟斗,以满足不同需要。需要浓一点儿的口味,可选择3毫米烟道的烟斗;淡一点儿的口味,不妨选择9毫米烟道的烟斗;温和的维吉尼亚烟丝适合W.O.Larsen烟斗,强劲的波瑞克烟草则不妨用Dunhill烟斗。此外,思考问题时适宜使用直式石楠根烟斗,阅读时使用弯式海泡石烟斗更自在。最后,周庆推荐了几个适合中国男士的烟丝品牌,如Skandinavik Vanilla即香草、Peterson即彼特森、Dunhill即登喜路、CAROLINA即卡罗来纳等。
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