古巴雪茄的“七宗最”

　　好莱坞天才导演大卫芬奇一部富有神秘色彩的影片《七宗罪》向人们完整地诠释了何谓叹为观止。有人曾说过：如果你还未看过《七宗罪》，那请你别去询问任何人本片的故事大纲，因为神秘是《七宗罪》最主要的成功元素之一。

　　古巴雪茄带着神奇的色彩走过了五百多个寒来暑往，经历了世界政治及经济格局的多次跌宕起伏，却依然坚强的绽放着它绚丽的色彩，不由得让人惊叹其无可比拟的魅力。古巴哈瓦那这片神奇的土地，为世人带来了神赐的饕餮享受，这一切的一切都源于那些最最令我们痴迷的名字！

　　在今天，雪茄走入我们的生活时，它沉淀成为一种生活方式和生活态度，它所带来的，更是一种让人陶醉却又难以言表的美妙感受。这一期我将会带领各位来探访一下古巴雪茄的七宗“最”！当然此七宗“最”，非彼《七宗罪》，但是两者同样具有令人叹为观止的伟大和神秘色彩。

　　第一宗“最”　　最顶级、最富有传奇色彩的古巴雪茄――COHIBA

　　哈瓦那雪茄中有一个非常年轻的品牌：COHIBA。在其头上环绕着神秘的光环，这个光环来自于COHIBA传奇的身世渊源及品牌成长历程。

　　这一切开始于20世纪60年代中期，当时一位卡斯特罗的贴身保镖喜欢向当地的雪茄工匠秘密购买雪茄，没想到卡斯特罗抽后非常喜欢，于是聘请Eduardo Ribera专门为他调制雪茄，制作地点是在严密监控的哈瓦那郊区的意大利式豪宅里，起初该雪茄没有名字，直到1968年才以COHIBA的名字命名，开始仅生产三种尺寸：Lancero、Corona Especiale和Panetala ，每种都是卡斯特罗个人非常喜爱的。所以启用工厂的名字命名，这三种尺寸：Laguito no.1、no.2和no.3，前两者都有一个特征，那就是茄帽位置都有一个独特的“小尾巴”，很多雪茄信徒可爱的称之为:狗尾巴！14年来，这三种尺寸只是官方或外交之用。70年代初期，Monetecristo才步其后尘，开始生产同种尺寸雪茄，分别为：Especial、Especial No.2和Joyita。

　　1968年Avelino Lara从Ribera手中接管了COHIBA,他为人谦和，平易近人，是当时四位顶级卷烟者的年长者，他制定了三项原则，使得COHIBA成为世界上最顶级的雪茄。第一项原则是：精选再精选。在他的提议下在 Vuelta Abajo地区建立十个顶级烟草园，每年他挑出五个最好的烟草园种植茄衣、茄套、浅叶、干叶和淡叶。第二项原则是：采用一种独特的三段式发酵，这在哈瓦那雪茄中是独一无二的，且只是运用于浅叶和干叶这两种类型的烟草上，烟叶加入湿气后放入木桶中发酵，以除去叶子残余的粗糙痕迹。第三项原则是：卷制COHIBA雪茄的卷烟工人必须素质优良，在EL Laguito烟厂的工人全部是女性卷烟工人。

　　直到1982年代具有传奇色彩的COHIBA宣布：他们的市场地位更倾向于平民百姓，而供应西班牙皇室及其他国家王公贵族的份额将逐渐减少。自此我们才有幸大快朵颐的享受COHIBA带给我们的神奇的享受。

　　第二宗“最”　　最畅销的古巴雪茄――Montecristo

　　Montecristo是迄今为止古巴雪茄中最受欢迎的品牌。古巴每年出口的雪茄中约有半数是该品牌的产品。

　　1935年Alonzo Menendez和Pepe Garcia创立该品牌时为了保障其品质，刻意限制其产量，只推出了五种尺寸，当时他们刚从英国Franco公司购得H.Upman的品牌，工作重心都放在扩充其产量上。Montecristo的前身是H.Upman的Montecristo Selection系列，被寄存在纽约的Dunhill公司旗下雪茄店销售，当时它是一个及其被看好的品牌，同时也是检验Alonzo Menendez的烟草技术和Pepe Garcia的生产知识的试金石。后来受到另外一个英国代理商John Hunter的影响，这一雪茄品牌才有了简化的名字，也就是现今被世人所熟知的“Montecristo”。不过还有一种说法是：Montecristo的名字取自法国小说家大仲马的名著《基督山伯爵》，因为雪茄卷烟工人在工作时最喜欢听人诵读这个故事。因此又有很多人称其为“基督山”这也为Montecristo雪茄增添了不少文化色彩。

　　由于当时的Franco公司主要负责H.Upman雪茄的销售，因此他们希望Montecristo能够独立出售，所以John Hunter的公司设计出了雪茄盒上醒目的红黄色交叉剑的商标图案，时至今日被雪茄迷们奉为经典。二战期间哈瓦那雪茄销往英国的渠道被中断，因此Montecristo主要集中在美国的Dunhill雪茄店出售，二战后，恢复了正常的销售运输网络，Montecristo又增加了Tubos的尺寸，进一步扩大了其影响力。

　　古巴革命后不久，Alonzo Menendez和Pepe Garcia两大家族将工厂迁至Canary群岛，Montecristo转交给哈瓦那雪茄的另一个传奇人物Joseph Manuel Gonzalez负责生产。时至今日，他被认为是哈瓦那最佳的雪茄制作高手，也是卷烟工人眼中最严格的监工。他因保持Montecristo一贯的高品质和独特的混合配方而大受赞赏。

　　在20世纪70年代早期，Montecristo又添加了“A”和以Laguito no.1、no.2、no.3为范本制成的Especial、Especial No.2和Joyita三种新的尺寸之后Montecristo便飞速发展，成为许多知名人士的最爱，例如：惊悚大师希区柯克、奥斯卡影帝阿尔帕西诺等等。巅峰时期，Montecristo一个品牌的出口量占到古巴所有雪茄品牌总出口量的40%-50%左右，这个比例着实令人叹为观止，不得不说是古巴雪茄历史上的一个伟大的记录。

　　第三宗“最”　　最高产的哈瓦那烟厂――Partagas

　　Partagas烟厂至今已有一百五十多年的历史，是古巴8家雪茄烟厂中出口量最大的烟厂，每年生产雪茄500万支。

　　如今的哈瓦那雪茄工厂与19世纪中期的雪茄工业标准和雪茄生产工业时代大致相同，20世纪初古巴有120家手卷雪茄工厂，但现在仅存8家。在古巴革命后，政府虽然为他们重新命名，取成具有革命意义的名字，但人们提起这些工厂的时候，还是习惯沿用他们的旧名，而且他们的旧招牌也依旧悬挂在门外。这其中最著名的有：H.Upman、Romeo y Julieta、La Corona、EL Laguito和历史悠久的Partagas。每座工厂的雪茄制作过程基本相同，只是规模和气氛不一样。建于1910年的EL Laguito烟厂是一座意大利式的庄园，位于郊区，由3栋豪华建筑组成。而位于哈瓦那老城区原国会大厦附近的Partagas烟厂只是一栋三层楼的建筑，相比之下朴实了很多，烟厂在20世纪20年代被西富恩特斯公司收购，拥有两百名卷烟工人，Partagas烟厂生产的产品众多且均为知名品牌，例如：Bolivar、Ramon Allones、Gloraia Cubana、Partagas等，甚至COHIBA的某些尺寸都是在这个烟厂生产的。每年500万只的产量位居全国所有雪茄烟厂之首。你可要知道，这可是相当与古巴革命刚刚结束后，年总出口量3000万支的1/6啊！

　　如果问古巴哪里的人最幸福？一定会有人答：Paratgas雪茄烟厂的工人！因为该厂有一项福利：每个工人在下班的时候可以带走一支Partagas雪茄。古巴8家雪茄烟厂，也有将雪茄作为奖金或福利发给个别员工的，但像Partagas这样慷慨的并不是很多。足可见Partagas烟厂之慷慨与强大！