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古巴雪茄的“七宗最”

[ 知识百科 ] 2011-09-02 来源: 中国烟草市场 作者: 未知

  好莱坞天才导演大卫芬奇一部富有神秘色彩的影片《七宗罪》向人们完整地诠释了何谓叹为观止。有人曾说过:如果你还未看过《七宗罪》,那请你别去询问任何人本片的故事大纲,因为神秘是《七宗罪》最主要的成功元素之一。

  古巴雪茄带着神奇的色彩走过了五百多个寒来暑往,经历了世界政治及经济格局的多次跌宕起伏,却依然坚强的绽放着它绚丽的色彩,不由得让人惊叹其无可比拟的魅力。古巴哈瓦那这片神奇的土地,为世人带来了神赐的饕餮享受,这一切的一切都源于那些最最令我们痴迷的名字!

  在今天,雪茄走入我们的生活时,它沉淀成为一种生活方式和生活态度,它所带来的,更是一种让人陶醉却又难以言表的美妙感受。这一期我将会带领各位来探访一下古巴雪茄的七宗“最”!当然此七宗“最”,非彼《七宗罪》,但是两者同样具有令人叹为观止的伟大和神秘色彩。

  第一宗“最”  最顶级、最富有传奇色彩的古巴雪茄――COHIBA

  哈瓦那雪茄中有一个非常年轻的品牌:COHIBA。在其头上环绕着神秘的光环,这个光环来自于COHIBA传奇的身世渊源及品牌成长历程。

  这一切开始于20世纪60年代中期,当时一位卡斯特罗的贴身保镖喜欢向当地的雪茄工匠秘密购买雪茄,没想到卡斯特罗抽后非常喜欢,于是聘请Eduardo Ribera专门为他调制雪茄,制作地点是在严密监控的哈瓦那郊区的意大利式豪宅里,起初该雪茄没有名字,直到1968年才以COHIBA的名字命名,开始仅生产三种尺寸:Lancero、Corona Especiale和Panetala ,每种都是卡斯特罗个人非常喜爱的。所以启用工厂的名字命名,这三种尺寸:Laguito no.1、no.2和no.3,前两者都有一个特征,那就是茄帽位置都有一个独特的“小尾巴”,很多雪茄信徒可爱的称之为:狗尾巴!14年来,这三种尺寸只是官方或外交之用。70年代初期,Monetecristo才步其后尘,开始生产同种尺寸雪茄,分别为:Especial、Especial No.2和Joyita。

  1968年Avelino Lara从Ribera手中接管了COHIBA,他为人谦和,平易近人,是当时四位顶级卷烟者的年长者,他制定了三项原则,使得COHIBA成为世界上最顶级的雪茄。第一项原则是:精选再精选。在他的提议下在 Vuelta Abajo地区建立十个顶级烟草园,每年他挑出五个最好的烟草园种植茄衣、茄套、浅叶、干叶和淡叶。第二项原则是:采用一种独特的三段式发酵,这在哈瓦那雪茄中是独一无二的,且只是运用于浅叶和干叶这两种类型的烟草上,烟叶加入湿气后放入木桶中发酵,以除去叶子残余的粗糙痕迹。第三项原则是:卷制COHIBA雪茄的卷烟工人必须素质优良,在EL Laguito烟厂的工人全部是女性卷烟工人。

  直到1982年代具有传奇色彩的COHIBA宣布:他们的市场地位更倾向于平民百姓,而供应西班牙皇室及其他国家王公贵族的份额将逐渐减少。自此我们才有幸大快朵颐的享受COHIBA带给我们的神奇的享受。

  第二宗“最”  最畅销的古巴雪茄――Montecristo

  Montecristo是迄今为止古巴雪茄中最受欢迎的品牌。古巴每年出口的雪茄中约有半数是该品牌的产品。

  1935年Alonzo Menendez和Pepe Garcia创立该品牌时为了保障其品质,刻意限制其产量,只推出了五种尺寸,当时他们刚从英国Franco公司购得H.Upman的品牌,工作重心都放在扩充其产量上。Montecristo的前身是H.Upman的Montecristo Selection系列,被寄存在纽约的Dunhill公司旗下雪茄店销售,当时它是一个及其被看好的品牌,同时也是检验Alonzo Menendez的烟草技术和Pepe Garcia的生产知识的试金石。后来受到另外一个英国代理商John Hunter的影响,这一雪茄品牌才有了简化的名字,也就是现今被世人所熟知的“Montecristo”。不过还有一种说法是:Montecristo的名字取自法国小说家大仲马的名著《基督山伯爵》,因为雪茄卷烟工人在工作时最喜欢听人诵读这个故事。因此又有很多人称其为“基督山”这也为Montecristo雪茄增添了不少文化色彩。

  由于当时的Franco公司主要负责H.Upman雪茄的销售,因此他们希望Montecristo能够独立出售,所以John Hunter的公司设计出了雪茄盒上醒目的红黄色交叉剑的商标图案,时至今日被雪茄迷们奉为经典。二战期间哈瓦那雪茄销往英国的渠道被中断,因此Montecristo主要集中在美国的Dunhill雪茄店出售,二战后,恢复了正常的销售运输网络,Montecristo又增加了Tubos的尺寸,进一步扩大了其影响力。

  古巴革命后不久,Alonzo Menendez和Pepe Garcia两大家族将工厂迁至Canary群岛,Montecristo转交给哈瓦那雪茄的另一个传奇人物Joseph Manuel Gonzalez负责生产。时至今日,他被认为是哈瓦那最佳的雪茄制作高手,也是卷烟工人眼中最严格的监工。他因保持Montecristo一贯的高品质和独特的混合配方而大受赞赏。

  在20世纪70年代早期,Montecristo又添加了“A”和以Laguito no.1、no.2、no.3为范本制成的Especial、Especial No.2和Joyita三种新的尺寸之后Montecristo便飞速发展,成为许多知名人士的最爱,例如:惊悚大师希区柯克、奥斯卡影帝阿尔帕西诺等等。巅峰时期,Montecristo一个品牌的出口量占到古巴所有雪茄品牌总出口量的40%-50%左右,这个比例着实令人叹为观止,不得不说是古巴雪茄历史上的一个伟大的记录。

  第三宗“最”  最高产的哈瓦那烟厂――Partagas

  Partagas烟厂至今已有一百五十多年的历史,是古巴8家雪茄烟厂中出口量最大的烟厂,每年生产雪茄500万支。

  如今的哈瓦那雪茄工厂与19世纪中期的雪茄工业标准和雪茄生产工业时代大致相同,20世纪初古巴有120家手卷雪茄工厂,但现在仅存8家。在古巴革命后,政府虽然为他们重新命名,取成具有革命意义的名字,但人们提起这些工厂的时候,还是习惯沿用他们的旧名,而且他们的旧招牌也依旧悬挂在门外。这其中最著名的有:H.Upman、Romeo y Julieta、La Corona、EL Laguito和历史悠久的Partagas。每座工厂的雪茄制作过程基本相同,只是规模和气氛不一样。建于1910年的EL Laguito烟厂是一座意大利式的庄园,位于郊区,由3栋豪华建筑组成。而位于哈瓦那老城区原国会大厦附近的Partagas烟厂只是一栋三层楼的建筑,相比之下朴实了很多,烟厂在20世纪20年代被西富恩特斯公司收购,拥有两百名卷烟工人,Partagas烟厂生产的产品众多且均为知名品牌,例如:Bolivar、Ramon Allones、Gloraia Cubana、Partagas等,甚至COHIBA的某些尺寸都是在这个烟厂生产的。每年500万只的产量位居全国所有雪茄烟厂之首。你可要知道,这可是相当与古巴革命刚刚结束后,年总出口量3000万支的1/6啊!

  如果问古巴哪里的人最幸福?一定会有人答:Paratgas雪茄烟厂的工人!因为该厂有一项福利:每个工人在下班的时候可以带走一支Partagas雪茄。古巴8家雪茄烟厂,也有将雪茄作为奖金或福利发给个别员工的,但像Partagas这样慷慨的并不是很多。足可见Partagas烟厂之慷慨与强大!

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