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农村的土烟文化

[ 知识百科 ] 2011-10-20 来源: 《温州商报》 作者: 未知
 

 

  土烟对于上世纪五六十年代的人来说并不陌生,说起土烟他们都能想起自己父亲、爷爷的吸烟经历。在农村,很多人会在自家地里种上几株烟草,自己制作自己享受,其实这也是自给自足的农村生活的写照。在永嘉岩头镇张溪乡南正村还有20多名老人在种植、制作以及吸食土烟。
  南正村78岁老人陈时虎和陈德兴是土烟的“追随者”。和村里其他老人一样,他们都认为买的香烟味劲道不够,还是自己做的抽着合自己的口味。每年村里的20多名老人都会在自家地里种上一些烟草,“种土烟就和种白菜萝卜一样,有种子就可以种了,不过要注意施肥除草。”陈时虎说。
  村里的老人们向记者介绍了土烟的制作方法,种下去的烟草一般到七八月份会长成烟叶,烟叶采下来后要进行晾晒,农村里喜欢像晾衣服一样把烟叶晾起来,晒干后再进行折叠。折叠时把烟叶理平了一片一片地叠起来。为什么烟叶不可以烘呢?陈德兴说,基本上他们不烘烟叶,不是说烘出来的和晒出来的味道有什么不同,只是晾晒烟叶并不赶时间,现在抽土烟的人已经很少了,在抽的也都是一些老年人,大家也就自己种着自己抽抽,不拿去卖,也没有很大的需求量,基本上用太阳晒晒就可以了。在下雨天家家户户都把烟叶晾在屋檐下风干。
  制作土烟的最后一道程序是切丝。切丝工具是一把割草刀,和两块木头组合成的一个专门工具,作用不外乎是固定住叠好的烟叶。只要固定住块状烟叶再用刀刨几下,烟叶就成丝了。陈老伯说烟丝容易存放,放在塑料袋的烟丝可以抽上一整年。
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