重庆地区的敬烟礼节

[ 知识百科 ] 2011-10-27 来源：烟草在线作者：未知

　　清《食物草本会纂》记有：“普天之下，好饮烟者无分贵贱，无分男女，用以代敬代酒不能少，终身不厌……。”重庆地区不论城乡都有以敬烟为礼节的习惯，它比传食吸烟更讲究、细致些。

　　1、敬烟
　　敬烟通常是晚辈敬长辈，主人招待客人的见面礼节之一，是约定的民俗之一。

　　① 奉烟奉烟由传食逐渐发展而至，在巫山、黔江地区农村盛行。它是日常生活中，小范围的敬烟行为。

　　清嘉庆（1796~1820年）。以烟为礼的对象进一步扩大，逐步有了较为完整的一套规距，如敬寿烟，敬师烟，红白喜事烟等。

　　民国时期敬烟的礼节也被广泛运用到商业活动之中了。特别是布店、药店一般都备有漂亮的水烟杆，店小二点燃后，请进店的客人落坐吸几口，休息一下，使顾客感受到自己尊贵的身份。然后再慢慢的介绍商品，态度热情，服务周到，客人便会多看几眼，甚至萌生买意。

　　1949年以后，重庆城乡敬烟则是对方抽什么烟就敬什么烟，什么烟流行就敬什么烟，然后用火柴（打火机）为其点火吸燃后，自己才能点火吸烟。

　　晚辈奉烟给长辈要双手奉上，嘴上说“请”，点火，然后再自己点火抽烟。有客人来需要奉烟，就得把准备好的二至三匹叶子烟裹成的烟卷双手递上，以示尊敬。如客人推辞，主人则说：“烟酒不分家，一家，一家！”客人便不再推辞了。平辈之间就较随意了。奉烟风俗黔江农村至今还保留着。

　　②寿烟长辈逢九（男）满十（女）做寿宴，亲朋好友来到时，主人首先是请吸烟，后招待进屋吃寿宴。所用招待烟称为寿烟，多用时兴烟牌子。重庆城市、农村多流行。最早是请吸叶子烟，后是丝烟，50年代后都兴请吃纸烟。

　　③敬师烟社会上拜师学艺的年青人行拜师礼时，给师付装的那杆烟就叫敬师烟。从装烟、点火、除灰到叩头、鞠躬完毕，师徒关系才算正式确定了。

　　④田主烟重庆巫山等县农村，在清同治（1862~1874年）时期时兴田主烟。

　　同治时期，丝烟加工促进了烟草种植业的发展，当地有了专门种植烟草的农家。农忙季节人手不够，便请人帮忙，主人备用叶子烟招待帮工。帮工称此烟为田主烟。

　　⑤喜烟结婚时，主人家准备的招待烟称为喜烟。

　　现在时兴新娘、新郎站在大门外毕恭毕敬的为客人敬烟、点火、发糖表示欢迎，客人回敬礼物，送上祝福话语。席间，新娘新郎依桌次敬酒，对两家父母、至交、领导重新敬烟一次。席间如遇人开玩笑，在新娘点火时故意将火吹灭，新娘就要重新点火，直到点燃为止。

　　农村婚礼上的小节目一般是两个新人各叼香烟的一端，客人从中间点火，吓得新娘大叫，众人则开心大笑，将欢乐的气氛掀向高潮。或者让新娘为新郎点烟，众人将火吹灭，至到数次后众人才放新人一马，将其点燃。

　　⑥白事烟家中有长辈去逝，主人办丧事，用烟答谢前来凭吊的客人，称之为白事烟。以前用叶子烟、水丝烟招待。现在城乡都时兴用香烟，烟价格高低与主人的身份或经济状况相适应。

　　1949年以前，璧山县有钱人家还请专门的“支客师”主持寿宴、婚、丧宴会仪式，兼为客人装烟（指丝烟）点火。

　　80、90年代，城乡办丧事虽以唱曲助阵，但用烟、茶水答谢吊丧客人的规矩没有变。

　 80年代重新流行清明、春节上祖坟在墓前点烟、敬酒、供水果等以示后辈孝心。

　　⑦散烟指朋友之间、同学之间，平辈人之间互相递烟（发烟），以示友好称之为散烟。

　　2、喜庆烟（招待烟）
　　从上世纪40年代至今，私人房屋落成，或乔迁之喜，小孩满月，过生日，甚至遇子女考上大学等喜庆之事，众人都会私下约亲朋好友聚会，聚餐时用烟、酒招待是不成文的民俗。

　　此俗渐入单位。企事业单位召开联欢会，欢迎会都会用烟、茶招待宾客以示喜庆，增进友谊，融洽气氛。

　　对喜庆烟，城市用烟档次高低，依收入和需要而定。

　　80年代以后公众认同的好烟为云南产的“红塔山”、重庆烟草行业生产的珍品“红岩”、“重庆”、“宏声”、“龙凤呈祥”、“朝天门”、“黔龙”、“天友”等卷烟。2000年后为重庆烟草工业公司的“宏声”、“龙凤呈祥”和黔江卷烟厂的“朝天门”、“黔龙”。

　　3、业务烟
　　单位之间走访，各种评审会以及各种会议用烟招待对方。曾在80、90年代流行一时。后逐渐形成攀比风气，受到批评。