具有雪茄味道的啤酒面世
据《今日美国》报道,Cigar City酿酒厂推出了新啤酒,这是一种具有雪茄味道的啤酒。
啤酒厂的主人Joey Redner是坦帕当地人,当他的一个朋友让他品尝在西班牙雪松木桶中储藏多年的啤酒时,他立刻想到了他的家乡,因为雪松木是用来包裹雪茄以及制作雪茄盒的材料之一,所以存放在内的啤酒也有了它的香气和味道,而坦帕酿酒和制作雪茄的历史都很悠久,他意识到将啤酒和雪茄融合在一起,就会让人唤起同样的记忆。
坦帕当地大部分啤酒厂的主人都以啤酒的产地命名,Cigar City酿酒厂的主人将这个传统提到了更高的层次,他将西班牙雪松,番石榴,古巴浓咖啡和柑橘木与啤酒很好的融合在一起,西班牙雪松会给啤酒带来西柚、檀香木、丁香和白胡椒的味道,而柑橘木会让啤酒略带酸味,所有这些让Cigar City这种啤酒具有浓浓的家乡的味道。“当我闻到它的时候,就像是路过坦帕第七大道的雪茄店闻到的味道。这是一个双赢的想法,独特的味道让人品尝的时候就会想到这个啤酒来自我的故乡。”
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