水对烟草生产的影响
水对烟草生长发育的影响
烟田土壤水分状况，直接影响着烟株的生长。在天气干旱的条件下，土壤水分不足，烟株生长受阻，生长缓慢，植株矮小，叶片小而且厚，叶肉组织紧密，单位叶面积较重。当缺水严重时，导致烟株生长停滞，下部叶片水分和养分转向上部叶，下部叶片早衰枯黄，形成“旱烘”，失去利用价值。若在旺盛生长期，持续干旱，严重缺水时，甚至造成叶片灼伤。在土壤含水较高时，烟株生长较好。但土壤水分过高时，土壤通气状况不良，土壤空气少，根系吸收能力降低，致使生长不良，发育受阻。若渍水时间长，氧气缺乏，烟株发生萎蔫，甚至窒息死亡。
烟草根系生长与土壤水分的关系最为密切，适宜于烟株根系生长的土壤含水量为田间最大持水量的60%～80%。当水分不足时，侧根增多而粗长，侧根上的须根较少。如土壤水分过大，特别是土质粘重、结构不良的土壤，根系多横向发展，并伸向表层土壤。南方烟区在连日降雨、畦内水分饱和时，须根布满畦面就是例证，甚至地上茎还丛生出大量的不定根。土壤水分过多时，常常会引起一些烟草病害的发生和蔓延。
水对烟草产量和质量的影响
土壤水分供应适宜，烟株生长正常，植株健壮，叶大而稍多，单位叶面积重量适当，产量高、质量好。土壤水分过多或过少，烟株都不能正常生长，导致烟叶产量的下降。
土壤缺水状况下，生产的烟叶叶肉组织紧密，含氮化合物如蛋白质、烟碱等增高，糖类物质含量降低，吃味辛辣，质量欠佳。据研究，土壤含水量低到一定程度，烟叶迟熟难以烘烤，烤后色泽暗，油分差，吃味淡，缺乏芳香香气。 土壤水分过多时，所生产的烟叶叶肉组织过于疏松，叶片薄，不易烘烤，烤后叶色暗、光泽差、质量低劣。
灌溉水中氯离子含量对烟叶质量的影响 可用于灌溉的水有地面水和地下水两种，一般以地面水为主。但不管是用地面水还是地下水，其水中氯离子的含量对烟叶质量有重大的影响。因为烟叶中的氯离子含量是评价烟叶质量的主要指标之一，氯离子是影响烟叶燃烧性的主要因素。烟叶中氯离子含量超过1%时，就会影响烟叶的燃烧性。烟叶中氯离子主要来源于土壤、肥料和灌溉水，用同一含氯量的水进行烟田灌溉时，灌溉次数越多，烟叶中含氯量越高，燃烧性越差。因此，引水灌溉时，必须选择低含氯量的水，一般灌溉水中含氯量不能大于0.0016%。为降低土壤中的含氯量，可以采用低含氯量的水灌溉淋洗。
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