带你闻香识雪茄

　　享受雪茄，看似简单地夹在中指与食指之间，其实藏有许多的学问与排场。所以也有一句话：“一个男人只有修炼到一定的人生境界，才能把握好他手里的那支粗壮有力的雪茄。”
　　雪茄的原文是来自玛雅文“Sikar”，即抽烟的意思。关于这一词的来历还有一个小故事：1492年哥伦布发现美洲新大陆的时候，当地的土著首领手执长烟管和哥伦布比手划脚，浓郁的雪茄烟味四溢，哥伦布闻香惊叹，便通过翻译问道：“那个冒烟的东西是什么？”，但是翻译却误译为“你们在做什么？”对方回答：“Sikar”。因而这一词就成了雪茄的名字，后逐渐才演变为“Cigar”。至于雪茄的中文名字据称是由徐志摩先生起的，起“雪茄”这一名字的初衷是因为“Cigar之燃灰白似雪，Cigar之烟卷如茄”。
　　品尝雪茄
　　雪茄的首端是封闭的，得用雪茄剪把这个密封头剪一个切口，才能吸食。一般来说，切口的直径应该掌握在雪茄主干直径的3／4。点火的时候，要待火苗稳定后，横着拿住雪茄将尾端以45°倾斜，凑近火苗的2.5厘米处，缓缓地旋转一周，把雪茄预热一下；然后再靠近火苗的2.5厘米处，让它从边缘至中央均匀地燃烧。雪茄点好了，那浓郁的香气已经扑鼻而来。但不要急于吸食，相反应该轻轻反吹两口，为的是驱除点烟时吸入的杂气和热流。待驱除杂气和热流之后，最好再稍事片刻，让味道稳定一下，平衡一下，才可以抽第一口，但不要迫不及待地猛烈地吸食，否则会使雪茄出现不均匀的燃烧，破坏了雪茄的味道。然后再做短暂停留，把烟支转动一个角度，酝酿一下情绪，轻轻地吸入一口。至于烟灰，保留一定长度的烟灰，可以保持理想的温度和味道。上好的雪茄，烟灰大约可保持五六厘米而不会断裂。注意把握时机，最好让烟灰自然断裂，整齐地跌落在烟灰缸里，而不要像抽过滤嘴香烟那样频频地弹。行内人不会经常磕走雪茄的烟灰，因为一定长度的烟灰能减少氧气供应，保证缓慢燃烧。由于抽雪茄耗费的时间比较长，所以还应该准备一只特定的雪茄烟灰缸，这个烟灰缸并不只是为了放烟灰———因为无论是你的手还是雪茄，都需要给予适当的休息时间。雪茄吸剩1／4时，把它放在烟灰缸边，让它自动熄灭，不要吸尽头，也不要按熄，这样会被认为是不优雅，不尊重名贵的雪茄。
　　收藏雪茄
　　收藏雪茄的人通常不叫收藏，而叫“养雪茄”。全套的雪茄烟具包括：保湿箱、雪茄剪、穿刺器、烟灰缸、旅行装羊皮套、长支无硫火柴……雪茄是一种有生命的东西，需要在一定的温度和湿度条件下，才能保证品质。从理论上说，雪茄需要保存在相对湿度70％左右，温度应该控制在70华氏度（大约20℃左右）。通常雪茄至少要养上4~5年才抽。一般使用蒸馏水保湿，每个星期把雪茄盒打开一次，让新鲜空气进去，控制它的温度与湿度。养雪茄是花时间的，因为要经常关心它们是不是太干了，是不是太湿了，是不是长雪茄虫了，香味怎么样。
　　抽雪茄是享受抽一支雪茄，需要大概45分钟，有的甚至多于1小时，在这完全放松的抽吸过程中，雪茄的味道是在变化着的，前段、中段和后段分别是不同的滋味。
　　这个过程需要在一个优雅有格调的环境内进行，有悠扬的音乐气氛，舒服的颜色配搭，空气畅通，适宜交谈。因为享受雪茄的过程其实也是享受艺术的过程。因此抽雪茄最好到专门为雪茄爱好者设置的雪茄吧。在雪茄吧的世界里，可以感受到古老木制装修及家具、流金的沙发、优美抒情的爵士乐、泛黄的灯光……雪茄的青烟袅袅中，他们吞云吐雾，漫不经心地交谈着。
　　现在抽雪茄的并不只是男性，女性也不少，接近四成。雪茄客大多选择200~500元一根的雪茄，如果雪茄没有一次吸完，可以放在专门的保存盒里，供自己下一次继续享用。
　　抽雪茄跟抽卷烟不同，抽雪茄，烟雾并不吸入肺部，只在喉间盘旋，细细玩味。雪茄的烟叶由于保存时高温存放，里面的尼古丁燃烧流失了大部分，因此相对于普通的烟草，雪茄对人体健康的影响较小。但这并不代表抽雪茄不会引起喉咙疾病。