“大中雪茄烟坊”史话

　　山东兖州雪茄烟生产始于清朝光绪末年，是我国最早生产雪茄烟的地区之一。其历史之长，产品之独特，曾名扬中外。20世纪30年代，兖州雪茄烟生产进入鼎盛时期，城内的制烟作坊发展到40余家，工人达1400多人。其中，最有名的当属“大中雪茄烟坊”。

　　烟坊经理刘长生为山东曲阜人，清光绪末年到兖州学习卷制雪茄工艺，5年后在兖州筹集资金创办了大中雪茄烟坊，主产“桂花”、“蓉花”两种牌号。刘长生在雪茄烟的制作上非常考究，原料选自兖州皇城园地种植的优质晒烟，也称“所烟”，按质分类，按级专用。此烟叶厚度适中，棕红颜色，燃烧性好，填充能力强，鲜烟叶摘下晾晒片刻即可燃吸，吸之灰白火亮，停吸即灭，香气浓郁。刘长生还精选多种中草药、冰糖、蜂蜜、茴香、高级料酒等为辅料。烟坊在制作工序方面极为严谨，分为初选和精选两个步骤，原料选好后不能混放，分别用箩、筛盛放，并有标记，叶组配方及调料由专人配制。

　　因选料好、配方及制作工序严谨，烟坊生产的雪茄烟质量上乘。在雪茄烟的外包装上，烟坊多采用硬纸盒包装，很少用软包装，高级雪茄烟则采用玻璃盒或木制盒包装，木制盒用枣红色铺底，金色勾图案，十分典雅、华贵，消费者常以此作为馈赠佳品。因此，手制“桂花”、“蓉花”牌雪茄烟享有很高的声誉，并多次获奖。“桂花”牌雪茄烟于1929年在上海工商部展览会上荣获二等奖章；“蓉花”牌雪茄烟于1932年在山东省陈列馆举办的展览会上荣获优等奖章，1934年在北京铁道部第三届铁路沿线物产展览会上荣获金牌。

　　据刘继章（原大中雪茄烟坊经理刘长生之子）称：金牌式样为圆形，铜镀金，直径10厘米左右，牌面刻有“国光”及太阳射出的光线，厚度约4厘米；盛金牌的是一个很精致的盒子，盒子里边是紫红绒布，放金牌的位置是按金牌大小设计的凹坑，金牌放在里边正好卡住不动，盒子的颜色是枣红色，上边镶着玻璃，透过玻璃就能看到金牌。

　　大中雪茄烟坊的名气越来越大。1933年，时任山东省政府主席的韩复渠指名大中雪茄烟坊抽出5～6名制烟艺人去济南千佛山残废院传授雪茄制作技艺，同时指示滋阳（今兖州）由建设临时费项下拨借给大中雪茄烟坊大洋1000块予以扶持。此后，大中雪茄烟坊的生意异常火爆，很快超过了已有一定规模的另外两家烟坊“琴记”和“华美”，一跃成为兖州最大的雪茄烟制造商。20世纪40年代，由于日本帝国主义入侵我国，兖州雪茄烟生产逐年下降，加之经营不善，大部分制烟作坊倒闭，只有大中雪茄烟坊勉强维持生产。

　　1958年11月，兖州县政府根据上级指标和群众要求，拨专款恢复历史名产雪茄烟的生产，创办了一处地方国营雪茄烟厂。此时，大中雪茄烟坊停办，刘长生全家及从事雪茄烟生产的24名老工人被新烟厂招收。

　　大中雪茄烟坊的兴衰可以说是中国民族手工业的一个缩影。今天，大中雪茄烟坊虽已不复存在，但其业绩却被载入了兖州雪茄烟生产的光辉史册。