烟俗吸食文化—鼻烟
鼻烟，也称闻烟。鼻烟是用烟末配香料加部分芳香的珍贵药材合制而成。鼻烟的制作工艺十分讲究，其品种的划分非常地严格。
一种烟草制品。明万历九年 （1581） 由意大利传入中国。其原料为经晾晒后的富有油分且香味好的干烟叶。制作时，先拍除烟叶上的沙土，再在碾磨上磨细，筛取 100目以下部分，和入必要的名贵药材，然后封贮在陶缸内埋入地下，使其陈化一年以上，并窨以玫瑰花或茉莉花增加其香气。用时以手指粘上烟末送到鼻孔，轻轻吸入。消费者主要为西藏、内蒙古等地的牧民。
鼻烟，由欧州传入我国。康熙至乾隆年间盛行一时， 开始，鼻烟只限于宫廷贵族、官员富商享用，百姓只知其名，不知其为何物。以后，朝野上下皆嗜鼻烟，无论富贱无不好之，当时就有“可一日不饮食，而不可一日不闻鼻烟”之说。如今，在云南，嗜好鼻烟的人已寥寥无几，偶尔只会在藏胞中所见。
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