香蕉：最佳的戒烟处方
人们认为香蕉是水果中的异类，能把人吃胖，其实并不是这么回事。相反，香蕉是零脂肪食品，拥有大量抗性淀粉（简称RS，一种健康的碳水化合物），会帮你填饱肚子，并驱走暴饮暴食的欲望。另外，它们还能促进新陈代谢。抗性淀粉的消耗会降低胆固醇和甘油三酸酯，也会使钙和镁在体内得到更好的吸收。中等大小的香蕉就能提供4.7克的抗性淀粉，完全能保证你很长一段时间都不饿。其他含有大量抗性淀粉的食物还有：碾碎的干小麦、玉米、大麦、糙米、扁豆和土豆。
苹果号称能“让医生远离”，但相较于苹果，香蕉则含有4倍的蛋白质，2倍的碳水化合物，3倍的钾，2倍的维他命C、铁和磷。还有，一根中等大小的香蕉，只含有不到100的卡路里。
有没有注意到运动员们都很爱吃香蕉？那是因为香蕉含有三种天然糖分——蔗糖、果糖和葡萄糖——还有大量纤维，所以香蕉能即时地补充持久又足够的能量。
香蕉能对身体产生自然的抗酸效果，所以如果你被胃痛折磨，试着吃根香蕉来缓解痛苦。如果加点盐一起吃，还能有效治疗痢疾。
对戒烟的人来说，香蕉是最佳解救处方。香蕉中所含的维他命B6和B12以及大量钾和镁，能减小瘾君子们对尼古丁的依赖。
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