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再见冥王星,我们期待你的葡萄酒

[ 名酒天地 ] 2015-07-20 来源: 葡萄酒智库 作者: 未知

    9年,48亿公里,只为与你擦肩而过;再远的距离,都无法阻止一颗向往的心。
    不同的行星,不同的地貌据国外媒体报道称美国宇航局的第二代好奇号漫游车将搭载大量种子登陆火星。这个项目被称作火星植物实验(简称MPX),美国宇航局将借此了解在火星的强辐射环境中是否有可能培育出一些开花植物。如果这些植物能够在火星存活,健康的蔬菜和一些可呼吸的氧气将成为未来火星殖民者菜单上的物品。

    虽然现在还没有完全探明除地球外其他行星的地质土壤结构,但从零散的信息中,我们能确定的是每颗行星都有自己独特的地貌环境,也许终有一日我们可以尝到这里独特的葡萄酒。
    水星的外壳由多孔的土壤和岩石粉末組成,表面和月球表面极为相似,布满了大大小小的环形山。
    金星大约90%的表面是由不久之前才固化的玄武岩熔岩形成,当然也有极少量的陨石坑,金星的内部可能与地球是相似的:半径约3000千米的地核和由熔岩构成的地幔组成了金星的绝大部分。
    火星岩石、黏土岩层中存在含水矿物质。科学家对该火星车挖掘的泥岩岩石粉末样本分析表明,火星远古时期的环境状况适宜微生物生存。
    木星的主要成分是氢和氦,中心则有一个主要由铁和硅构成的固体核。其中木卫一基本上是岩体结构;木卫二、木卫三、木卫四的表面除了覆盖着砂砾土壤和冰霜以外,也不同程度地覆盖着盐和硫磺。
    土星主要由氢组成,还有少量的氦与微痕元素,内部的核心包括岩石和冰,外围由数层金属氢和气体包裹着。土星有一个显著的环系统,主要的成分是冰的微粒和较少数的岩石残骸以及尘土。
    天王星基本上是由岩石和各种各样的冰组成的,它仅含有15%的氢和一些氦。根据航行者2号的探测结果,科学家推测天王星上可能有一个深度达10000公里、温度高达摄氏6650度,由水、矽、镁、含氮分子、碳氢化合物及离子化物质组成的液态海洋。
    海王星的大气层以氢和氦为主,还有微量的甲烷在大气层中,大气层中的甲烷,这是使行星呈现蓝色的原因之一。
    而作为八大行星之一的地球,土壤结构更是丰富多彩。不同的土壤孕育出了不同的葡萄,不同的葡萄幻化出多样的葡萄酒风格。当然,葡萄酒的风格还会受到气候温度等等的影响。

    一般来讲,对于酿酒葡萄理想的土壤应具有以下特性。
    土地深厚,表土层浅薄,含沙量高,含孔隙多。这样的土壤可使葡萄藤的根系保持健康,让其向地层深处延伸,以汲取地下水和多种矿物质,增加红酒的风味。
    排水性良好。排水性良好的土壤让葡萄汲取到足够的水分,但是又不会长得太茂盛。
    富含磷酸盐、铁、钾、钙等矿物质。这些矿物质能为葡萄生长提供能量,也可使酿出的红酒有着特殊的风味。
    种植葡萄的主要土壤包括:
    砾石:表层为碎石,排水性良好,土质贫瘠,能在白天吸收太阳热量,夜间散热,有利于葡萄的成熟。
    花岗岩:属于碱性土壤,排水性佳,土质贫瘠,富含石英质和坚硬岩块。
    石灰岩:属于碱性土壤,由碳酸钙构成,排水性佳。适合种植白葡萄品种,葡萄会比较厚实。
    黏土:酸性土壤,混合石灰岩和黏土。适合种植梅洛等葡萄,种植在其上的葡萄香气较重。
    泥灰岩:酸性土壤,混合石灰岩和黏土。适合莎当妮,黑皮诺、内比奥洛等葡萄生长。
    细沙:能防止根瘤蚜虫病病,使葡萄的根系发达,不易受冬季严寒的影响。但排水太快,难以留住养分。
    片岩:是一种结晶岩,呈带状结构,富含镁、钾等元素。
    页岩:质地易碎,土质较肥沃,所栽种的葡萄果实较为纤细。
    板岩:由黏土、泥石和页岩开成的结晶岩。
    凝灰岩:石灰岩的一种,排水性佳。
    鹅卵石:养分少,排水性佳,能吸收日光,从而提高葡萄园地的温度,对葡萄生长有利,如罗讷河谷教皇新堡地区。
    地球上许多用于酿成高品质葡萄酒的葡萄都是生长在富有活性钙的土质上。而擦肩而过的冥王星,在未来能否带给我们一支惊喜的葡萄酒呢?

 

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